Melva Canutera Virgen del Carmen 500 Gr

Filetes elaborados de manera artesanal no tienen conservantes ni colorantes por lo que es un producto 100 % natural y hecho a mano.

16,50 €
Impuestos incluidos Entrega: 1 a 3 semanas

Disfruta de la exquisita Melva Canutera Virgen del Carmen, un auténtico manjar del mar elaborado en Cádiz con los mejores estándares de calidad.

La melva canutera es un pescado azul de la familia de los Scombridae como el atún o la caballa. Es inevitable preguntarse la diferencia entre la melva de almadraba y la melva canutera, pues bien, las diferencias fundamentales son su peso y el color de los filetes. La melva tradicional puede llegar alcanzar los 50 centímetros de longitud y un peso de 1.5 kg, mientras que, la melva canutera no llega a alcanzar los 600 gr.

Envasada en un práctico formato de 500 gramos, es ideal para disfrutar en ensaladas, tostas o como aperitivo acompañado de un buen vino gaditano.

La manipulación es mínima y muy cuidadosa, cortándose en filetes enteros sin espinas. Para ello no se utiliza ningún tipo de conservantes pues el procedimiento natural de la esterilización es más que suficiente para mantener intacto el producto hasta su consumo.

Esto permite que llegue al consumidor un alimento completamente seguro, de producción íntegramente artesanal, y con la posibilidad de conservarse incluso durante años, sin perder un ápice de su sabor ni sus beneficiosas propiedades para la salud.

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